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panya芦屋のこだわり

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panya芦屋で
毎日の食卓に笑顔を

生食での”やわらかさ”と、トースト時の”サクサク感”。
それらを実現するために厳選した小麦粉をブレンドし、低温長時間熟成で美味しさや風味を最大限に引き出しました。

卵・はちみつ・マーガリン不使用の完全無添加食パン。
毎日ひとつひとつ心を込めて、丁寧に焼き上げています。

そのまま食べてもおいしいpanya芦屋のこだわりの高級食パン。
「耳までやわらかくおいしい」贅をつくした食感をお楽しみください。

素材の一つ一つにこだわり、厳選した小麦粉をブレンドし、それに合う最適なバター、生クリームをご用意いたしました。

前日から15時間程度生地を寝かせる低温長時間熟製法で、小麦本来の美味しさや風味を最大限に活かしております。

ベストなタイミングで熟成させた元生地に、最高の原材料を合わせております。

熟成後の繊細な生地を、一つ一つ丁寧に形成し、型詰めします。
耳までやわらかい、その食感は職人の手によって作られています。

焼き上げの温度と時間のベストなタイミングで丁寧にじっくりと焼き上げています。
また、食感に限界の柔らかさを追求している為、食型から取り出す際も細心の注意を払っております。

卵は一切使用せず、しっとり、ふんわりと焼き上げた高級な味わいを是非お楽しみください。

【原材料 : 小麦粉／生クリーム／バター／砂糖／シママース塩／水】
※卵は一切使用していません

1日目は生食で。
是非できたてのふわふわ感を、生でお召し上がりください。

2日目はトーストで。
うっすら焼き目がつくくらいを目安に、サクサクフワフワの食感をお楽しみください。

3日目以降も食される方は、1枚ずつスライスし、個別にラップ冷凍し、トーストにてお召し上がりください。お好みのトッピングを加えることで更に美味しく頂けます。